음식을 만들거나 제조 유통하는 곳에서 가장 중요한 것은 청결이다.
사람이 먹는 제품이니 청결은 당연하다. 많은 요식점이나 음식 재료 업체들이 꼼꼼하게 챙겨야 하는 부분인데, 실상은 다르다.
유통기한이 지난 제품을 보관하거나, 건강검진을 받지 않은 직원들이 수두룩했다. 위생모 미착용은 기본, 닫혀 있어야 할 폐기물 용기가 뚜껑도 없이 열려 있었다.
식품당국이 곧 시작되는 여름철 장마철에 자주 발생하는 식중독 위험에 따라 배달음식점과 가정간편식 제조업체를 위주로 총 2,324곳을 점검한 결과 53곳이 식품위생법 위반으로 적발됐다.
식품의약품안전처는 지난 3월 29일부터 4월 16일까지 족발·보쌈 배달음식점 중 영업장 위생이 취약할 우려가 있거나 행정처분 이력이 있는 업소, 가정간편식을 제조판매하는 업소를 대상으로 17개 지자체와 합동으로 점검을 실시했다.
합동 점검 결과 주요 위반 내용은 ▲건강진단 미실시(17개소) ▲자가품질검사 미실시(14개소) ▲영업시설 무단 철거(6개소) ▲생산일지 등 서류 미작성(4개소) ▲위생관리 미흡(4개소) 등이다.
◆시설물 멸실 위반 업소
기묘한보쌈(서울시 중랑구 겸재로15길 21)
꽃피는족족(서울시 중랑구 중랑천로10길 47)
얌얌족발(서울시 중랑구 동일로109길 90)
지성왕족발(서울특별시 중랑구 용마산로 329-18)
소문난 족발보쌈(경기도 광주시 고불로 135, 1층)
◆위생모 미착용 업소
미도왕족발(서울시 은평구 연서로18가길 2)
◆영업장 면적 변경 미신고 업소
배씨상회족발(부산광역시 남구 수영로358번길 23)
◆건강진단 미실시 업소
장충동한양왕족발(대구광역시 북구 팔거천동로4길 32-1)
장충동왕족발(인천광역시 서구 검단로 519)
깐깐한족발(광주광역시 광산구 사암로216번길 14)
삼대족발(광주광역시 광산구 임방울대로 124)
에바다족발(울산광역시 북구 호계로 214-1)
수동족발(경기도 화성시 송산면 송산포도로 119-3)
야들야들한 보약족발(경기도 화성시 병점동로 92)
영광순대(경기도 용인시 처인구 금령로99번길 15)
잭아저씨 족발&보쌈(경기도 화성시 병점중앙로156번길 5-13)
족발슈퍼논산점(충청남도 논산시 중앙로 223-1)
장터족발(전라북도 군산시 구영5길 114)
깐깐한족발(전라남도 목포시 원형로 48)
남해한방족발(경상남도 남해군 남해읍 화전로38번길 9)
원조한양왕족발(경상남도 김해시 인제로 167-3)
보편타당푸드(경기도 안산시 상록구 충장로6길 33)
들꽃푸드(전라남도 여수시 시청로 60-1)
남계복발효연구소(경상남도 의령군 가례면 새가례로 21-6)
◆가격표 미게시 업소
돼지박스(인천광역시 부평구 길주남로101번길 12-8)
◆폐기물 용기 뚜껑 미비치 업소
원조왕족발(인천광역시 부평구 경인로1118번길 9)
퍼주네국밥족발(전라남도 목포시 원산중앙로 6)
◆유통기한 경과 제품 보관 업소
놀부신서귀포점(제주특별자치도 서귀포시 신서로88번길 49)
천하제일족발& 등심칼국수(경상남도 창원시 의창구 용지로169번길 11-13)
◆위생관리 미흡 업소
족발이닭 엄마네식당(제주특별자치도 서귀포시 이어도로 738)
대궐푸드(주)(부산광역시 기장군 정관읍 용수공단2길 30)
푸드원 외식산업(충청북도 제천시 강저로4길 10)
장수도시락(전라남도 여수시 안산2길 33-11)
◆자품검사 미실시 업소
베이커리샌드(서울특별시 동대문구 회기로8길 42)
(주)에프엔디(대구광역시 서구 장산로 232)
선한에프에스(경기도 화성시 장안면 무봉길 212-12)
㈜명인식품(충청북도 충주시 금가면 문산새터길 152)
영광도시락(충청북도 청주시 흥덕구 과상미로9번길 68)
㈜청정(충청북도 충주시 금가면 강수로 56)
청운식품(충청남도 천안시 동남구 다가9길 6)
형제푸드앤서비스(전라남도 여수시 무선로 151)
여름아겨울아식품(경상북도 안동시 풍산읍 번곡길 9)
이복주 원조가오리본사(경상북도 구미시 4공단로6길 12)
한농유기농 건강체험촌(영)(경상북도 상주시 외서면 낙원동길 161-6)
해담수산협동조합(경상북도 칠곡군 지천면 신동로2길 39)
◆서류 미작성 업소
환푸드F&B(서울특별시 금천구 서부샛길 468)
이대감도시락(울산광역시 남구 수암로318번길 3
나루가온 에프엔씨(주)(경기도 남양주시 경춘로611번길 11-58)
푸드트립(경기도 하남시 하남대로 947)
(주)푸른정식품(전라남도 완도군 완도읍 부흥2길 20)
◆영업시설 철거 업소
농업회사법인 주식회사 더반(전라북도 김제시 용지면 백자1길 86)
◆표시기준 위반 업소
에이치에스푸드(전라북도 익산시 함열읍 익산대로78길 61-44)
유한회사농정심(전라북도 전주시 완산구 호동길 49-15)
◆리스테리아 모노사이토제네스 부적합 업소
마왕족발 부개점(인천광역시 부평구 길주남로 25-4)
◆황색포도상구균 부적합 업소
원할머니보쌈 김제신풍배달점(전라북도 김제시 금성로 96)