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어린이집 식중독 예방을 위한 위생점검이 실시됩니다.

식품의약품안전처(이하 식약처)는 노로바이러스 식중독 등의 예방을 위해 전국 어린이집 4000여 곳을 대상으로 내달 7일부터 28일까지 지자체와 함께 위생관리 실태를 집중 점검한다고 12일 밝혔습니다. 

노로바이러스에 오염된 음식물이나 물 등을 섭취할 경우 식중독을 일으키는 장관계 바이러스로, 영하 20도에서도 생존 가능하여 겨울철에 자주 발생합니다. 

식약처는 2024년 어린이 집단급식소 점검계획에 따라 지난 상반기에 전체 1만800여 곳 중 6800개소를 점검했고, 이번 점검을 통해 어린이집 급식시설 전수 점검을 마무리할 계획입니다. 

주요 점검 내용은 ▲소비기한 경과 제품(원료) 사용·보관 ▲보존식 보관 ▲식품 및 급식시설의 위생적 관리 등입니다.

조리식품, 급식 조리도구 등을 수거하여 식중독균 오염 여부도 검사할 계획입니다. 

아울러 노로바이러스 식중독 예방과 확산 방지를 위해 올바른 손씻기 방법 등 개인위생 관리와 노로바이러스 환자의 구토물 소독·처리 방법 등에 대한 교육·홍보를 실시합니다.